大家在日式料理店的菜單上，對於＂親子丼飯＂應該不陌生，丼飯在日本算是很家常的料理，甚至有以丼飯爲專賣的餐廳。
丼飯通常是指用一個比較大尺寸的碗盛裝飯，然後鋪上處理好的豬肉、牛肉、生魚片啦或是炸物⋯⋯等等料理，所以丼飯又稱蓋飯。
那什麼叫＂親子丼飯＂呢？他的意思不是說適合親子吃的丼飯喔，而是因為一般像雞肉親子丼飯用到的必備主材料是雞肉和雞蛋，大家想一下，雞蛋是什麼生的呢？沒錯，是雞生蛋，而雞和蛋的關係就是親子關係，所以就叫作親子丼飯。同理，鮭魚親子丼飯，就是這裡頭食材一定有鮭魚肉及鮭魚卵。
所以下次別弄錯意思了喔：）
#學料理也要長知識